L'atelier en bref

• Comprendre le fonctionnement du processus inflammatoire et l’impact de l’alimentation sur l’inflammation, le bien-être et la performance au travail.
• Savoir identifier et différencier les aliments pro-inflammatoires et anti-inflammatoires dans ses choix alimentaires quotidiens.
• Apprendre à équilibrer ses repas autour d’aliments riches en antioxydants et à appliquer ces principes grâce à des recettes simples et pratiques, adaptées au quotidien professionnel.
• Développer des réflexes concrets pour améliorer durablement sa santé, son énergie et ses capacités de concentration au travail.

Au programme
Décryptage du processus inflammatoire et de son impact sur l’énergie et la concentration.

• Différences entre inflammation aiguë et chronique, lien avec le stress oxydatif.
• Liste claire et astuces pour repérer les aliments « pro-inflammatoires » à écarter, et ceux à privilégier : légumes verts, fruits rouges, poissons gras, olives, baies, herbes et épices.
• Focus sur les antioxydants, véritables boucliers de l’organisme.
• Application directe avec des recettes testées en atelier : un coulis sucrant anti-oxydant et une rillette végétale, faciles à intégrer au quotidien.

Bénéfices pour les collaborateurs

• Plus d’énergie et une meilleure stabilité tout au long de la journée
• Amélioration de la concentration, de la clarté mentale et de l’efficacité au travail
• Réduction de la fatigue, des inconforts et des effets du stress chronique
• Repères simples et applicables pour mieux manger au quotidien, même en contexte professionnel
• Autonomie et motivation renforcées pour agir durablement sur sa santé et son bien-être

Bénéfices pour l’entreprise

• Performance durable et engagement accru des équipes
• Contribution à la prévention des troubles liés au stress, à la fatigue et aux modes de vie sédentaires
• Diminution du présentéisme et de l’absentéisme liés à la baisse d’énergie
• Valorisation concrète de la politique QVCT et prévention santé
• Image employeur renforcée grâce à une approche pédagogique, expérientielle et fédératrice